Эко-продукты

Знакомство с природными богатствами, историческим наследием и культурными ценностями новгородской глубинки

В эко-усадьбе Молодильно обустроено приусадебное хозяйство и собственное подворье домашних животных и птиц (овцы, коровы, курицы, гуси, индюки и утки), организовано производство домашних эко-продуктов, которые предлагаются к столу гостям усадьбы

К столу подаются также блюда из дичи, добытой в богатых лесах, окружающих усадьбу, а также блюда из рыбы, пойманной в озерах, в окружении которых расположена усадьба. Еще более изысканным и творческим, однако строгим и каноническим является меню усадьбы в постные дни.

000